Chiesa Ss. Mauro e Silvestro, Gorizia

Chiesa Santa Maria Assunta, Gorizia

Chiesa dell’Immacolata, Gorizia

Chiesa S. Antonio piccolo, Gorizia

Chiesa S. Giuseppe Artigiano, Gorizia

Chiesa S. Giuseppe Artigiano, Gorizia

Chiesa Ss. Giovanni di Dio e Giusto, Gorizia

Cappella Istituto Nostra Signora, Gorizia

Chiesa Maria SS. Regina, Gorizia

Chiesa Maria SS. Regina, Gorizia

Chiesa Ss. Mauro e Silvestro, Gorizia

Chiesa S. Andrea Apostolo, Gorizia

Chiesa S. Carlo Borromeo, Gorizia

Chiesa S. Rocco, Gorizia

Chiesa S. Rocco, Gorizia

Chiesa S. Andrea Apostolo, Gorizia

Cappella Istituto Nostra Signora, Gorizia

Chiesa Ss. Giovanni di Dio e Giusto, Gorizia

Chiesetta di S. Mauro

Chiesa S. Ignazio Confessore, Gorizia

Chiesa S. Giorgio Martire, Gorizia

Chiesa Nostra Signora di Lourdes, Gorizia

Chiesa Madonna della Misericordia, Gorizia

Chiesa S. Giorgio Martire, Gorizia

Cappella Istituto Nostra Signora, Gorizia

Chiesa Maria Ausiliatrice dei Salesiani, Gorizia

Chiesa S. Andrea Apostolo, Gorizia

Cappella Sant’Anna in Palazzo Coronini Cronberg, Gorizia

Chiesa S. Giorgio Martire, Gorizia

Chiesa Maria Ausiliatrice dei Salesiani, Gorizia

Cappella Istituto Nostra Signora, Gorizia

Chiesa Sacro Cuore di Gesù e di Maria, Gorizia

Cappella S. Vincenzo (Villa Verde)

Chiesa S. Pio X, Gorizia

Cappella Ancelle di Gesù Bambino, Gorizia

Cappella Monastero di Sant’Orsola, Gorizia

Cappella di Maria della Medaglia Miracolosa, Gorizia

Chiesa Ss. Vito e Modesto, Gorizia

Cattedrale Ss. Ilario e Taziano, Gorizia

Chiesa S. Anna, Gorizia

Chiesa Immacolata (1)

Chiesa Madonna della Misericordia (2)

Chiesa di Maria Ausiliatrice dei Salesiani (3)

Chiesa Maria SS. Regina (4)

Chiesa Nostra Signora di Lourdes (5)

Chiesa S. Andrea Apostolo (6)

Chiesa S. Antonio piccolo (8)

Chiesa S. Antonio di Padova (9)

Chiesa S. Carlo Borromeo (10)

Chiesa S. Giorgio Martire (11)

Chiesa S. Giovanni Battista (12)

Chiesa S. Giuseppe Artigiano (13)

Chiesa S. Giusto Martire (14)

Chiesa S. Ignazio Confessore (15)

Chiesa S. Mauro (16)

Chiesa S. Pio X (17)

Chiesa S. Rocco (18)

Chiesa Sacro Cuore di Gesù e di Maria (19)

Chiesa S. Maria Assunta (20)

Chiesa Ss. Giovanni di Dio e Giusto (21)

Chiesa Ss. Ilario e Taziano (22)

Chiesa Ss. Mauro e Silvestro (23)

La maschera funebre dell’Imperatore

Il cappello della divisa da Ufficiale di Artiglieria indossato da Carlo negli anni 1902-03

Sposalizio di Carlo e Zita 21 ottobre 1911

Carlo, Otto e Zita il giorno dell’Incoronazione

Guglielmo e Carlo

L’Arciduca erede al trono a Sanbasso il 23 settembre 1915

L’Imperatore Carlo I a Salcano 15 ottobre 1917

La coppia imperiale a Gorizia 19 novembre 1917

Gorizia rovine di Piazza Grande, ottobre 1917 (foto austriaca)

Gorizia, via S. Chiara (foto austriaca)

Gorizia case distrutte, novembre 1917 (foto austriaca)

Gorizia seminario, ottobre 1917 (foto austriaca)

Gorizia, via Rastello, settembre 1916 (foto italiana)

Gorizia Piazzutta (foto austriaca)

Gorizia S. Ignazio e piazza (foto austriaca)

Gorizia Piazzutta (foto austriaca)

Gorizia rovine della chiesa di S. Andrea (foto italiana)

Gorizia ponte della ferrovia distrutto (foto austriaca)

Il Re Vittorio Emanuele III a Gorizia (foto italiana)

Il Duca d'Aosta a Gorizia (foto italiana)

Gorizia Ponte di Peuma (foto italiana)

Gorizia difese austriache in castello (foto austriaca)

Gorizia Piazza Grande, 1917 (foto italiana)

Gorizia Strazig (foto italiana)

L’esercito austriaco in ritirata

L’esercito austriaco in ritirata

L’esercito austriaco in ritirata

L’esercito austriaco in ritirata

L’esercito austriaco in ritirata

L’esercito austriaco in ritirata

Le truppe italiane entrano in Gorizia salutate dalla popolazione

Le truppe italiane entrano in Gorizia salutate dalla popolazione

Le truppe italiane entrano in Gorizia salutate dalla popolazione

La coppia imperiale a Costantinopoli

La coppia imperiale a Costantinopoli

La coppia imperiale a Costantinopoli

La coppia imperiale a Costantinopoli

Carlo e Zita a Dresda e in Bulgaria

Carlo e Zita a Dresda e in Bulgaria

Carlo e Zita a Dresda e in Bulgaria

Carlo e Zita a Dresda e in Bulgaria

La coppia imperiale in Boemia e Ungheria

La coppia imperiale in Boemia e Ungheria

La coppia imperiale in Boemia e Ungheria

La coppia imperiale in Boemia e Ungheria

La coppia imperiale in Boemia e Ungheria

La coppia imperiale in Boemia e Ungheria

La coppia imperiale in Boemia e Ungheria

La coppia imperiale in Boemia e Ungheria

Licenza commerciale a Francesco Silvestro Paulin del 27 maggio 1884

Richiesta di permesso di fabbrica di Silvestro Paulin del 1908 per la ristrutturazione del piano terra dell’abitazione

Progetto di ristrutturazione del 1908 dell’immobile di Silvestro Francesco Paulin

Comune censuario di Gorizia, vendita dell’immobile di via Municipio 15 a Francesco Silvestro Paulin e altri

Cartella della ventilazione ereditaria del 1918 in morte di Francesco Saverio Paulin, si noti la correzione a matita del nome: non Saverio ma Silvestro

Mario Bisiach agli inizi.

Mario Bisiach e i pasticceri

Giugno 1963: l’infornata delle «pinze»

L’interno della pasticceria

Vecchi stampi

Elementi della vecchia bilancia utilizzata sino agli anni Ottanta del ’900 con il sistema austriaco, il peso di forma cilindrica corrisponde a un funto

Il piccolo Donaldo sulle ginocchia dello zio Mario Bisiach

Giugno 1967: il giovane Donaldo Bisiach pronto alle consegne

Novembre 1967: nel retrobottega della pasticceria

Una torta decorata con fiori freschi e tulle

Taglio della torta durante un evento alla «Ginnastica Goriziana»

La torta raffigurante il Castello di Gorizia

Torta realizzata dalla pasticceria Paulin-Bisiach

Torta realizzata dalla pasticceria Paulin-Bisiach

Torta realizzata dalla pasticceria Paulin-Bisiach

Torta realizzata dalla pasticceria Paulin-Bisiach

Torta realizzata dalla pasticceria Paulin-Bisiach

Gli Indianerkrapfen di Donaldo Bisiach

Ricetta de 'La Goriziana' passo, passo

Preparazione de 'La Goriziana' - [passo 1]

Preparazione de 'La Goriziana' - [passo 1]

Preparazione de 'La Goriziana' - [passo 2]

Preparazione de 'La Goriziana' - [passo 3a]

Preparazione de 'La Goriziana' - [passo 3b]

Preparazione de 'La Goriziana' - [passo 3c]

Preparazione de 'La Goriziana' - [passo 4]

Preparazione de 'La Goriziana' - [passo 5]

Preparazione de 'La Goriziana' - [passo 6]

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